- Home - Sint-Kruis
- werking WHSK
- Zoeken in deze site
- Wissedatjes
- Tentoonstellingen
- 2019: Sint-Kruis als landbouwgemeente in de jaren 1800 + 100 jaar Landelijke Gilde Sint-Kruis
- 2018 Zestig jaar Brugs Ommeland
- 2017 Omwalde hoeven
- 2015 Aan tafel
- 2013 Vlag Voorop!
- 2012 Kleuterschool 50 jaar
- 2011 Herbergen te Sint-Kruis
- 2007 Kijk eens in je Kast
- 2006 Sint-Kruis in den grooten oorlog
- 2004 Sint-Kruis in oude postkaarten
- 2002 150 jaar onderwijs in Sint Kruis
- 2000 Sint-Kruis rond 1900
- 1998 Toneelleven in Sint-Kruis
- 1996 Sint-Kruis 1940-1945
- 1993 Rond de Kruispoort
- 1992 Male en Maleveld
- 1988 Vliegvelden te Sint-Kruis
- 1988 Sint-Kruis, Droom en realiteit
- WHSK-publicaties
- Vlag voorop !
- Rond de Kruispoort
- Sint-Kruis 1940-1945
- Toneelleven in Sint-Kruis
- Sint-Kruis omstreeks 1900
- 150 jaar Onderwijs in Sint-Kruis
- Sint-Kruis in Postkaarten
- Ommeloper van de Wateringe van den Brouck
- Van Zevensterre tot Blauwe Zaal
- Het Blauw-Kasteeldomein in Sint-Kruis
- Door Sneeuw en Vorst
- Sint-Kruis in de Brugse Paallanden
- Het Prieel vanden Hoghelande
- Sint-Kruis in den Grooten Oorlog
- Kroniek Sint-Kruis
- Ommeloper van de heerlijkheid Sijsele in de parochie Sint-Kruis
- Collecties
- Bibliografie
- Externe Archieven
- Geschiedenis St.Kruis
- Algemeen
- Beroepen
- Burgemeesters
- Bibliotheek St-Kruis
- Dampoort
- Demografie
- Dis tot OCMW
- Gemeentehuis
- Gemeenteraad 1819-1971
- Gemeenteverkiezingen
- Grondgebied
- Herbergen
- Altena
- Batavia
- Casino
- Chalet de Maele
- Couckhuyt
- De Arend
- De Drie Brauwers
- De Drie Koningen
- De Fortuin
- De Fourage
- De Gapaert
- De Keizer
- De Linde
- Den Duyts
- De nieuwen Steenweg
- De Olifant
- De Roose
- De Schrooback
- De Smul
- De Soeten Inval
- De Vijf Ringen
- De Voerman
- De Vossesteert
- De Wagenmakerij
- De Zorge
- Du Commerce
- D'Hope
- Gambrinus
- Hermytagie
- Het houten Wambaeys
- Het Koersepeerd
- Het Nieuw Kwartier
- Het Schaak
- Het Schuttershof
- Het Zwart Huis
- Hof van Commercie
- Hotellerie des Princes
- In de Lelie
- In den Vos
- Klein Noorwegen
- Lettenburg
- Moeder Kramiek
- Nieuw Fortuin
- Sint-Elooi
- 't Apertje
- Voormezele
- Hoeven
- Hof van Praet
- Kastelen
- Kapellen
- Kerkelijk leven
- Kerkhof-Begraafplaats
- Kruispoort
- Male
- Middenstand
- Molens
- Nijverheid
- Nutsvoorzieningen
- Onderwijs
- Openbare Werken
- Paallanden
- Politiek
- Straten
- Stratenevolutie na 1944
- Altebijstraat
- Antwerpse Heerweg
- Brieversweg
- Brugse Mettenstraat
- Dampoortkwartier
- Dampoortstraat
- Damse Kassei
- Damse Vaart-Zuid
- Doolhofweg
- Doornhut
- Driekoningenweg
- Engelendalelaan
- Gemeneweideweg-Noord
- Gulden Kamer
- Lodewijk van Malestraat
- Leopold Debruynestraat
- Julius Delaplacestraat
- Maalse Steenweg
- Marcus Laurinstraat
- Moerkerkse Steenweg
- Oude Hoogweg
- Pelderijnstraat
- Petronilla van Outryvestraat
- Polderstraat
- Prins Albertstraat
- Prins Leopoldstraat
- Schaakstraat
- Sijsele Kassei
- Spijkerswegel
- Veltemweg
- Vestenstraat
- Watervlietstraat
- Zilverensparrenstraat
- Vossesteertstraat
- Tienden
- Toponymie
- Verenigingen
- Viven
- Watertoren
- 1914-1918
- 1940-45
- Kloostergemeenschappen in St-Kruis
- Militaria
- Sint-Kruizenaars
- Blanckaert Jozef en Jerome
- Bockstaele Lucien
- Boerjan Paul
- Boone Fernand
- Boone Gilbert
- Borret Cyrille
- Bostoen Walter
- Brenart Felix, Mgr.
- Bursens Joseph
- Cafmeyer Magda
- Casteleyn Godelieve
- Cocquyt Oktaaf
- Crul Jules
- Crul Daniël
- Crul Antoine
- Dauw Louis
- Debree Urbanus
- Decock Adolf
- Decock Fernand
- Defreyne Robert
- Degraeve Filip
- Degraeve Maria
- Degroote Andre
- De Meulemeester
- De Pourcq Gaston
- Dousselaere Maurits
- Dumortier Albert
- Duyck Rene
- Fernand Etienne
- Focke Marcel
- Geerolf Germain
- Huyghebaert Rene
- Huwijn Anna
- Huys Robert
- Janssens Felix
- Janssens Pieter
- Jonckheere Leon
- Jonckheere Walter
- Lateur Isabelle
- Lonneville Godelieve
- Louagie Gerard
- Matthys Andre
- Moeie Lycke
- Pardon Joseph
- Pattyn Germain
- Schaeverbeke Julien
- Sourie Louis
- Teerlynck Victor
- Timmerman Antoon
- Vanden Bussche Henri
- Vandendriessche Louis
- Vanderostyne Albert
- Vanderschaeghe Paul
- Van de Vannet Gerard
- Vandille Marcel
- Van Eeghem Camiel
- Van Hevel Michel
- Van Maldegem Jan
- Van Robays Familie
- Verfaillie Alphonse
- Verhegghe Andre
- Vermeulen Albert
- Versnick Raymonda
- Weyts Staf
- Opsporing verzocht
- Schippersleven
- Kroniek en Processen
- Wandelingen
- Links
- Nieuwsbrief
- Privacyverklaring
- Contact
19 - 22 september 2015: “Aan tafel! Voedselverwerking in Sint-Kruis tussen 1945 en 1970”.
Dirk Callewaert, Pol Declercq en Walter Smolders brachten aan de hand van foto’s en talrijke realia in beeld hoe snel de productie en verwerking van voeding veranderd is in Sint-Kruis, Male en Vivenkapelle. In de landbouw deed de technologie zijn intrede. Middenstanders pasten zich aan om weerwerk te bieden aan de opkomende winkelcentra. Door de stijgende koopkracht veranderden ook de eisen van de consument die een vlotter transport vereisten. Het wegennet werd daarvoor aangepast en uitgebreid. Er werd grootschalig verkaveld, vooral in Male, waardoor het landbouwkarakter van onze gemeente kleiner werd. Het zelf telen en verwerken van fruit en groenten verminderde thuis zienderogen, samen met het kweken en slachten van pluim- en kleinvee.
Naast foto’s uit de privécollectie ‘Mada Cafmeyer’, in het bezit van Dirk Callewaert, riepen ook heel wat realia uit het tuin- en landbouwleven en uit de toenmalige keuken herinneringen en verhalen op. Bij het slachten en verwerken van een varken ging niets verloren en had elk lid van het gezin zijn of haar taak. Talloze huismoeders legden groenten en fruit in of bewaarden die gesteriliseerd in bokalen. Velen hadden thuis een worstenmolen, koffiemolen of graanmolentje staan. Heel wat goederen zoals smout en boter werden in geglazuurde aarden potten bewaard. Zaken zoals de weegschaal voor eieren of de graanmolen zullen ongetwijfeld bijzondere aandacht krijgen
Een publicatie hierover: Callewaert, D. & Smolders, W. (2015). Zwijg… en eet je bord leeg! Hoe men het bord vol kreeg in Sint-Kruis 1945-1970.
Foto’s tentoonstelling: Monique Depraetere en Michel Van den Brande
V© copyright foto's van Maurice Vanparys